CONFITURES GOURMANDES

publié le 8 janvier 2014
rubrique : Paroles de Femmes

La banque alimentaire nous a, ce jour, donné beaucoup de clémentines et de raisins. Après la distribution, il reste toujours des aliments d’une seule catégorie et en grande quantité que les familles n’ont pas pris car elles en avaient suffisamment pour leur consommation personnelle. Comment faire avec toute cette nourriture qui très rapidement se transforme et pourrit ?  A l’ère de la chasse au gaspillage où tout est calculé en consommation d’oxyde de carbone, diminuer la quantité de nourriture que l’on jette est devenu un enjeu.

Ainsi est née l’idée de faire des confitures.

Proposition faite à une femme hébergée qui a tout de suite adhéré à ce projet : « Dans mon pays aussi, nous faisons de la confiture avec tous les fruits ! Nous en faisons avec du citron, de la citrouille et aussi du raisin … » me dit-elle.

C’est ce que nous avons fait vendredi matin. La cuisson a été un peu longue mais les confitures sont réussies. Sa fille de 3 ans a été aussi très heureuse de participer, assise sur le petit escabeau de la cuisine protégée par un grand torchon.

« J’étais pas bien moralement aussi j’étais enrhumée mais ça n’empêche pas de venir faire des confitures à Miléna. Cela m’a intéressée et j’y ai mis tout mon cœur ».

Suite à cela, d’autres femmes ont été séduites par un tel atelier. Et si l’on faisait des confitures pendant les vacances scolaires ?

La recette est simple :

Pour 1kg de fruit, mettre 500g de sucre et cuire à feu doux dans une grande cocotte. Au bout d’une heure 1/2 surveiller la consistance, le liquide doit napper la cuillère et couler lentement. Le petit truc en plus : ajouter de la fleur d’oranger et de la cannelle à la confiture de clémentines.

 

Confitures de raisin

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article écrit par Sophie

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Costumes à mémoires … costumes à histoires…

publié le 4 juin 2013
rubrique : Paroles de Femmes

MILENA a proposé un atelier de création artistique encadré par Maud Bonnet artiste plasticienne… cinq rencontres pendant deux mois avec la possibilité de participer à une exposition finale. Le cocon intime de ces rencontres s’est déroulé grâce à la chaleur et au savoir faire de l’artiste, sans la présence des professionnels de MILENA.

Les objectifs…

Un travail autour des histoires de femmes … une création autour du textile, du souvenir, de la mémoire de chacune … Les vies se racontent à travers des objets, des vêtements, des mots …

Une manière de traduire les idées, les mots, les sentiments … Un travail de recherche plastique sur le papier et le vêtement qui devient sculpture des histoires individuelles…

Utiliser le vêtement comme une toile à peindre … un travail sur la trace … le souvenir.

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Paroles de femmes à Miléna

publié le 21 mars 2012
rubrique : Paroles de Femmes

«La journée de la femme ça me fait juste plaisir car je reçois un cadeau de mon fils qu’il a fait à l’école. Ça me fait plaisir car je ne reçois jamais de cadeau».  Mme M.

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«Avant c’est comme la saint valentin ça voulait dire quelque chose. Une fois que tu as vu et vécu pas mal de choses et que tu sais que tu tomberas plus amoureuse ben tu sais que ce n’est pas grand-chose». Mme K.

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«Ça veut rien dire. J’aurais préféré être un homme j’aurais gagné tout le temps». Mme D.

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«Suite à notre dernière conversation entre femmes congolaises, je me permets de vous transmettre un petit résumé de notre échange concernant les femmes violées précisément dans mon pays d’origine le CONGO, la République soit disant  Démocratique du Congo !
Je ne suis pas là pour condamner, mais plutôt pour exhiber certaines vérités cachées. Peut être un jour nous arriverons à trouver une solution favorable à ce problème. Mon message concerne plus ceux qui protègent les pouvoirs africains notamment  certains pays de l’Europe qui doivent tenir compte des effets néfastes de leurs fonctionnaires  « Présidents » incompétents qui n’arrivent pas à travailler tout en respectant la déontologie de leurs postes de travail et qui n’arrivent pas à assurer la sécurité dans tous les quatre coins du territoire.
Cependant, je ne vous dirai  pas ce que font ces présidents face aux viols et autres agressions car la situation est bien connue malgré ça, rien n’est mit en place pour punir ou empêcher de telles atrocités sur le territoire de la république congolaise.
Je ne condamnerais plus ces pays qui continuent à protéger ces présidents qui sont les premiers dangers publiques qui ferment les yeux, mangent, boivent tranquillement car ces peuples ne sont pas les leurs, tout cela pour protéger leurs intérêt s. Du coup les femmes africaines n’ont plus de voix !
Nous avons remarqué qu’en Europe, il existe diverses associations traitant souvent du même thème : celui de la femme battue, mais il est important de savoir que oui les femmes sont souvent battues mais il y a aussi des hommes, des jeunes filles et des enfants……
Je profite de cette opportunité,  pour remercier à nouveau la qualité de l’accueil et des conseils de mon association MILENA. Je terminerai mon message par la phrase de confortation souvent dite à Milena : BONNE CONTINUITE

Mme M. »

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Cette semaine à Miléna – Naissance du « Journal des dames »

publié le 20 janvier 2012
rubrique : Paroles de Femmes

Comme chaque année, le mois de janvier est la période des bonnes résolutions. A Miléna, un petit groupe de femmes a décidé d’utiliser cette nouvelle année pour lancer un journal : « le journal des dames ». Ce titre est un clin d’œil à l’équipe de Milena qui utilise toujours le mot « madame » comme marque de respect lorsqu’ils s’adressent à celles-ci.

A travers ces quelques pages, chacune a voulu apporter quelques petites astuces pour simplifier la vie de tous les jours aux autres dames accueillies, que ce soit sur des conseils beauté, de loisirs ou dans plein d’autres domaines. Elles ont également souhaité faire part de leurs ressentis sur les sorties proposées par l’équipe. C’est également dans ce recueil de bon conseil que l’on retrouve la recette proposée dans l’atelier cuisine.

Afin de faire part de leurs points de vue, toujours au plus près de l’action, les chroniqueuses ont souhaité que ce journal paraisse tous les mois.
Cet atelier est également l’occasion pour chacune de pouvoir travailler sur l’outil informatique à son rythme et selon son niveau.

Cette semaine à Miléna – Sortie à Lyon

publié le 21 décembre 2011
rubrique : Paroles de Femmes

Le jeudi 15 décembre, 6 dames accueillies à Miléna accompagnées de deux membres de l’équipe éducatives se sont rendues à Lyon.

Cette sortie a été l’occasion de pouvoir aller au restaurant mais également de visiter l’aquarium de Lyon.

Cette activité a véritablement été appréciée. Les enfants étant gardés ou à l’école, cela a permis aux femmes de prendre un peu de temps pour elles, de rêver au gré des couleurs de la faune et de l’océan.

Entre le poisson clown et l’impressionnante fosse aux requins, la balade devant les différents poissons, s’est souvent ponctuée d’éclats de rire et de découvertes.

Il est à rappeler que ce projet a d’abord été initié par une des femmes accueillie à Miléna.